Meniu – Taste of ceylon

Gustati Traditiile (culinare) din Sri Lanka!

Vă aducem arome savuroase și vibrante din Sri Lanka, toate preparate de catre noi (de la zero) cu grijă. Folosim doar cele mai bune ingrediente importate pentru a ne asigura că fiecare mușcătură are gustul de acasă. Vizitați-ne și răsfățați-vă cu gustul autentic al Sri Lankăi în România!

Taste the Tradition of Sri Lanka!

Our restaurant brings you the rich, vibrant flavors of Sri Lanka, all handmade with care. We use only the best imported ingredients to ensure every bite is a taste of home. Visit us and indulge in the authentic taste of Sri Lanka in Romania!

KOTTU

Kottu este un fel de mâncare popular din Sri Lanka, preparat cu lipie (roti), condimente aromate, legume și carne. Este gătit pe o plită fierbinte, unde condimente precum ghimbir, usturoi și cardamom sunt mai intai prăjite pentru a elibera aromele, apoi se adaugă legume și roti, apoi, dupa caz, ouă și carne condimentată. Prepararea implică utilizarea unor ustensile metalice care creează un sunet distinctiv, adăugând o notă specială experienței de a savura kottu.

Kottu is a popular Sri Lankan dish made with roti flatbread, aromatic spices, vegetables, and meat. It’s prepared on a hot griddle, where spices like ginger, garlic, and cardamom are fried to release their aromas. Vegetables and sliced roti are added, and the dish is often topped with eggs and seasoned meat. The preparation involves using metal utensils that create a distinctive sound, adding to the unique experience of enjoying kottu.

Kottu

Pui/vita/porc, ou, morcovi, ceapa rosie, ceapa verde, varza, roti, usturoi, ghimbir, sos curry, sos soia.

Chicken/Beef/Pork, egg, carrots, red onion, spring onion, cabbage, roti, garlic, ginger, curry sauce, soy sauce.

Taste of Ceylon Kottu

Carne de vita, ou, bacon, cheddar, rosii, morcovi, ceapa rosie, ceapa verde, varza, roti, usturoi, ghimbir, sos de stridii, sos de soia.

Beef, egg, bacon, cheddar, tomato, carrots, red onion, spring onion, cabbage, roti, garlic, ginger, oyster sauce, soy sauce.

Cheese Kottu

Pui/vita/porc, ou, morcovi, ceapa rosie, ceapa verde, lapte, branza topita, mozzarella, roti, usturoi, ghimbir, sos curry, sos soia.

Chicken/Beef/Pork, egg, carrots, red onion, spring onion, milk, melted cheese, mozzarella, roti, garlic, ginger, curry sauce, soy sauce.

Dolphin Kottu

Pui/vita/porc, ou, ketchup, morcovi, ceapa rosie, ceapa verde, lapte, roti, usturoi, ghimbir, sos curry, sos de stridii, sos soia.

Chicken/Beef/Pork, egg, ketchup, carrots, red onion, spring onion, milk, roti, garlic, ginger, curry sauce, oyster sauce, soy sauce.

SAMOSAS

Samosas-urile din Sri Lanka sunt produse de patiserie crocante și aurii, umplute cu un amestec picant și aromat, care poate include cartofi, mazăre și carne, cum ar fi vită sau pui. Umplutura este condimentată cu un amestec de condimente din Sri Lanka, cum ar fi frunze de curry, chimen și turmeric, oferindu-le o aromă distinctivă. Samosas-urile sunt apoi prăjite până devin perfect crocante și aurii, făcându-le o gustare delicioasă și satisfăcătoare.

Sri Lankan samosas are crispy, golden pastries filled with a spicy and aromatic mixture, often including potatoes, peas, and sometimes meat like beef or chicken. The filling is seasoned with a blend of Sri Lankan spices, such as curry leaves, cumin, and turmeric, giving them a distinctive flavor. The samosas are then deep-fried until they are perfectly crispy and golden brown, making them a delicious and satisfying snack.

Samosa cu ton

Ton, legume
Tuna, vegetables

Samosa Taste of Ceylon

Bacon, branza cheddar, ardei iute
Bacon, cheddar, green chilli

Chicken Samosa

Pui, legume
Chicken, vegetables

SPECIALS

Biryani de pui (doar sambata)

Pui, ou fiert, usturoi, ghimbir, rosii, ceapa rosie, condimente Ceylon, sos soia, smantana, praf de cocos, menta, coriandru, chili verde, lamaie verde, unt, caju, grapefruit
Chicken, boiled egg, ginger, red onion, Ceylon condiments, soya sauce, sour cream, coconut powder, mint leaf, coriander, green chili, lime, butter, caju, grapefruit

Nasi-Goreng

Calamar, creveti, pui, porc, orez prajit, ardei gras, morcov, rosii, ou, ceapa verde, ceapa rosie, ananas, ketchup, sos oyster, sos soia, pasta chili, condimente.
Prawns, cuttlefish, chicken, pork, fried rice, egg, bell pepper, carrot, tomatoes, spring onion, red onion, pineapple, ketchup, oyster sauce, soy sauce, chili paste, spices.

Fried rice

Carne la alegere (Pui/vita/porc/ou)/ vegetarian, orez basmati prajit, ou, ceapa verde, morcovi, condimente Ceylon, usturoi ghimbir, sos soia, ulei de susan
Your choice of meat (Chicken/Beef/Pork/Egg)/ vegetarian, fried basmati rice, egg, spring onion, carrots, Ceylon spices, garlic, ginger, soy sauce, sesame sauce

Fried noodles

Taietei, carne la alegere (pui, porc, vita, ou), ceapa verde, morcovi, condimente Ceylon, usturoi, ghimbir, sos soia, ulei de susan, oyster sauce
Noodles, your choice of meat(checken, beef, pork, egg), spring onion, carrots, Ceylon spices, garlic, ginger, soy sauce, sesame sauce, oyster sauce

PATISERIE

Egg Roll

Ton/Ou, legume, condimente
Tuna / Egg, vegetables, spices

Roti / paratha

Ambele sunt tipuri de paine nedospita. Roti este in general mai subtire decat paratha. Ambele pot avea diferite tipuri de umplutura, sau servite simplu, in loc de paine.
Both are types of unleavened bread. Generally roti is thinner than paratha. Both can be filled, or served simple, replacing bread.

Desert

Briose, clatite, chec
Muffins, crepes, pound cakes

SUPE

Supa de pui

Pui, legume, condimente
Chicken, vegetables, spices

Supa de legume

Legume, condimente
Vegetables, spices, broth